Társaságunk gyöngyszeme
A gróf Esterházy Ferenc által építtetett Sárosfői Halastavak 1909-ben létesültek. 1947-ben államosították; majd többszöri kezelő váltás után 1967-ben került erdőgazdaságunk Devecseri Erdészetének kezelésébe.
Gazdálkodásunk üde színfoltja a halászati ágazat. Az évszázados múltra visszatekintő Sárosfői Halastavak tóegységeiben hagyományosan pontyra alapozott halgazdálkodást folytatunk, emellett a helyi források kiváló vizét felhasználva évtizedek óta – változó intenzitás mellett – pisztrángtenyésztést, -nevelést is végzünk. A nevelőmedencéket elektronikával, illetve hálóval védjük a vidrák és a vágómadarak ellen.
Gazdag élővilág
A Sárosfői Halastavak Természetvédelmi Terület az 1907-ben létesített, elegyes állományú erdőkkel körülölelt tórendszert és a környező erdőket foglalja magába. Az erdőbe ágyazott vizes élőhely párját ritkítóan gazdag élővilág kialakulását eredményezte, valóságos kincsestára a természeti értékeknek.
Az elmúlt évek ornitológiai kutatásai olyan fokozottan védett fajok jelenlétét mutatták ki, melyeknek állománya országosan is megfogyatkozott. Ezek közül a legjelentősebbek a területen évtizedek óta költő rétisas /Haliaeetus albicilla/, vonulási időszakban állandó vendég a halászsas /Pandion haliaetus/ és a rendszeresen felbukkanó fekete gólya /Ciconia nigra/.
Egyikből a másikba
Lépcsőzetes kialakítás
A tógazdaság lépcsőzetes kialakítású, a tápláló befolyástól a kifolyásig csökkenő tóméretű. A vízutánpótlást a Kígyós-patak, illetve a területén feltörő fenékforrások biztosítják. A tórendszer átfolyásos rendszerű, azaz az egyik tóegység kifolyó vize tölti a másikat.
A 6 db tóból álló tórendszer egykori 55 hektáros szabad vízfelülete napjainkra 10 ha alá zsugorodott.
1992-ben védetté nyilvánítva
Hasonlóan gazdag és izgalmas a tórendszer növényvilága. Bár országos ritkaságot nem rejtegetnek a vizek, tocsogók és nádasok, háborítatlan nyugalmat és védelmet élvezhetnek az itt fellelhető rendkívül sérülékeny, vízhez kötött növénytársulások.
A tórendszert és közvetlen környékét 1992-ben védetté nyilvánították (Sárosfői Halastavak Természetvédelmi Terület), az I. és II. sz. tavak fokozottan védettek.
